การศึกษาในวงกว้างที่มีการติดตามผลเป็นเวลานานพบว่าการใช้วิตามินรวมทุกวันโดยบุคคลที่มีสุขภาพดีไม่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงสุขภาพหรือความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลง บุคคลที่มีสุขภาพดีที่รับประทานวิตามินรวมทุกวันมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ เท่ากันมากกว่าบุคคลที่ไม่ได้รับประทานวิตามินรวม นอกจากนี้อัตราการเสียชีวิตจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมองไม่มีความแตกต่างกัน
คนที่มีสุขภาพดีจำนวนมากในโลกรับประทานวิตามินรวม (MV) ทุกวันเป็นประจำ โดยหวังว่าวิตามินรวมจะช่วยให้สุขภาพของตนเองดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต แต่คนแบบนี้จะได้ประโยชน์ไหม? การศึกษาขนาดใหญ่ครั้งใหม่ที่มีการติดตามผลเป็นเวลานานพบว่าการใช้วิตามินรวมทุกวันไม่สัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่ลดลง
การวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีจำนวน 390,124 คนจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งติดตามมานานกว่าสองทศวรรษ พบว่าไม่มีความเกี่ยวข้องกันระหว่างการใช้วิตามินรวมเป็นประจำโดยผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงกับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตหรือสุขภาพที่ดีขึ้น
ผลลัพธ์ (ปรับตามปัจจัยต่างๆ เช่น เชื้อชาติและชาติพันธุ์ การศึกษา และคุณภาพอาหาร) ชี้ให้เห็นว่าบุคคลที่มีสุขภาพดีที่รับประทานวิตามินรวมทุกวันมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ เท่ากันมากกว่าบุคคลที่ไม่ได้รับประทานวิตามินรวม นอกจากนี้อัตราการเสียชีวิตจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมองไม่มีความแตกต่างกัน
ข้อค้นพบจากการศึกษาครั้งนี้มีความสำคัญเนื่องจากสัดส่วนของบุคคลที่มีสุขภาพดีในหลายประเทศใช้วิตามินรวมในระยะยาวโดยมีวัตถุประสงค์หลักในการป้องกันโรค ตัวอย่างเช่น ในกรณีของสหรัฐอเมริกา สัดส่วนจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสามของประชากร การศึกษานี้มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ดำเนินการในปี 2022 ยังไม่สามารถสรุปผลในการพิจารณาผลกระทบได้
การศึกษานี้สามารถบรรเทาอคติที่อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีข้อมูลขนาดใหญ่และมีข้อมูลที่ครอบคลุม รวมถึงการติดตามผลเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการประเมินการใช้วิตามินรวมและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตสำหรับผู้ที่มีภาวะโภชนาการ ข้อบกพร่อง- ในทำนองเดียวกัน การใช้วิตามินรวมและภาวะสุขภาพอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสูงวัยถือเป็นขอบเขตที่ยังไม่มีใครสำรวจ
***
อ้างอิง:
- ลอฟท์ฟิลด์ อี., อัล et 2024 การใช้วิตามินรวมและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตใน 3 กลุ่มประชากรตามรุ่นในสหรัฐอเมริกา JAMA เน็ตโอเพ่น 2024;7(6):e2418729. เผยแพร่เมื่อ 26 มิถุนายน 2024 DOI: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2024.18729
- โอคอนเนอร์ EA, อัล et 2022. อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุสำหรับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งเบื้องต้น. จามา. 2022; 327(23):2334-2347. ดอย: https://doi.org/10.1001/jama.2021.15650
***
